إدارة العمليات هي مجال الإدارة المعنية بتصميم ومراقبة عملية الإنتاج وإعادة تصميم العمليات التجارية في إنتاج السلع أو الخدمات. وهو ينطوي على مسؤولية ضمان كفاءة العمليات التجارية من حيث استخدام موارد قليلة حسب الحاجة وفعالة من حيث تلبية متطلبات العملاء. يهتم بإدارة نظام إنتاج كامل وهو العملية التي تقوم بتحويل المدخلات (في أشكال المواد الخام والعمالة والطاقة) إلى مخرجات (في شكل سلع و / أو خدمات) ، كأصل أو توفر منتج أو الخدمات. العمليات تنتج المنتجات ، إدارة الجودة وخلق الخدمة. تغطي إدارة العمليات قطاعات مثل الأنظمة المصرفية والمستشفيات والشركات والعمل مع الموردين والعملاء واستخدام التكنولوجيا. العمليات هي واحدة من الوظائف الرئيسية في منظمة جنبا إلى جنب مع سلاسل التوريد والتسويق والتمويل والموارد البشرية. تتطلب وظيفة العمليات إدارة كل من الإنتاج الإستراتيجي والإنتاج اليومي للسلع والخدمات.